Το Τηγάνι της Πλατείας

Στην πλατεία Ειρήνης, στην καρδιά του Πυθαγορείου, ο Μάκης Βακράς μαγειρεύει σαμιώτικα πιάτα με ντόπια υλικά. Μαγουλάδες μοσχαριού σιγομαγειρεμένες σε φωκιανό κρασί, αρνί λεμονάτο με λευκό μοσχάτο, λαγανάκι με σουσάμι, ενώ στα κάρβουνα και στη σούβλα ψήνονται αρνί και κατσίκι. Τραπεζάκια έξω στην πλατεία, ανοιχτά από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο.